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11 Okt.

Posted at 10:48h in by

Sonniger Genuss wie in der Toskana: cremiges Fondue aus Alpkäse & Fontina, verfeinert mit getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern. Dazu servieren wir würzige Salami, knusprige Drillinge, Ciabatta-Würfel, Oliven, weitere Tomaten in Öl und frische Blutorangen für den extra Kick. Ab 2 Personen · pro Person 49,00 € Getränkeempfehlung: 3-Gang Weinbegleitung · pro Person 22,00 € 3-Gang Bierbegleitung · pro Person 15,00 €...

11 Okt.

Posted at 10:47h in by

Maritimer Fondue-Twist: zarter Saibling, feiner Lachs und saftige Scampi, gegart im aromatischen Bouillabaisse-Sud. Dazu gibt’s Drillinge, frisches Weißbrot, Oliven und getrocknete Tomaten – perfekt ergänzt von Limetten-Aioli und einer würzigen Tomaten-Kräuter-Salsa.  Ab 2 Personen · pro Person 62,00 € Getränkeempfehlung: 3-Gang Weinbegleitung · pro Person 22,00 € 3-Gang Bierbegleitung · pro Person 15,00 €...

11 Okt.

Posted at 10:46h in by

Für alle, die’s wild mögen: zartes Hirsch, feine Ente und würziges Reh, gegart in kräftiger Wildbrühe. Dazu servieren wir herbstliche Maronen, Pilze und rustikales Bauernbrot. Perfekt abgerundet mit Ribisel-Mayo, fruchtigem Kürbischutney und klassischem Schmalz. Ab 2 Personen · pro Person 64,00 € Getränkeempfehlung: 3-Gang Weinbegleitung · pro Person 22,00 € Lokales „Sölsch“ Bier...

11 Okt.

Posted at 10:45h in by

Exotischer Fondue-Genuss: aromatischer Kokosfond nach Art der beliebten Tom Kha Suppe. Dazu wählst du dein Lieblings-Protein (Garnele, Huhn, Rind oder Tofu), serviert mit Wokgemüse und duftendem Reis. Begleitet von würziger Sojasauce, Fischsauce und frischem Koriander-Pesto. Ab 2 Personen · pro Person 49,00 € Getränkeempfehlung: Thai Mojito Singha Bier Sake...

11 Okt.

Posted at 10:36h in by

Ein Traum für Veggies & Vegans: feiner Tofu, würziger Seitan und frisches Gemüse (Pak Choi, Shiitake, Karotte) im klaren Gemüsesud. Dazu gibt’s Drillinge und als Begleiter Curry-Kürbischutney, Kräutermayo und würzige Sojasauce. Ab 2 Personen · pro Person 48,00 € Getränkeempfehlung: Thai Mojito Singha Bier...

11 Okt.

Posted at 10:29h in by

Ein Hauch von 1001 Nacht: zartes Huhn & feines Rind, dazu buntes Grillgemüse, gegart in einer duftenden Brühe mit Kreuzkümmel, Koriander & Zimt. Serviert mit würzigem Fladenbrot, Aubergine und Zucchini – dazu unsere Dip-Auswahl: cremiger Hummus, feurige Muhammara & erfrischender Minz-Joghurt. Ab 2 Personen · pro Person 52,00 € Getränkeempfehlung: Thai Mojito Singha Bier...

11 Okt.

Posted at 10:24h in by

Herbst im Caquelon: cremige Mischung aus Bergkäse, Alpkäse & Gruyère, verfeinert mit aromatischem Kürbis. Dazu gibt’s würzige Kaminwurzn, rustikales Bauernbrot, Pilze und knusprige Drillinge – ein goldener Fondue-Genuss für kalte Tage. Ab 2 Personen · pro Person 42,00 € Getränkeempfehlung: 3-Gang Weinbegleitung · pro Person 22,00 € 3-Gang Bierbegleitung · pro Person 15,00 €  ...

11 Okt.

Posted at 09:56h in by

Zum Dahinschmelzen: cremige weiße Schokoladen-Ganache mit feiner Vanille, dazu frisches Obst, knusprige Strudelwürfel, fluffiger Mini-Kaiserschmarrn, Löffelbiskuit & Kekse zum Dippen. Das perfekte Finish nach einem Fondue-Abend. Ab 2 Personen · pro Person 19,00 €...